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「2012nba总决赛全讯直播」特色美味焖面,这样做的焖面,隔着锅盖都能闻到香味

2020-01-03 16:30:05  来源:金鳞新闻 

「2012nba总决赛全讯直播」特色美味焖面,这样做的焖面,隔着锅盖都能闻到香味

2012nba总决赛全讯直播,在家做饭时,如果不想吃米饭,面条觉得清淡,又想吃些很香的美食,该怎么办呢,这时候可以做一锅焖面。不仅可以吃自己喜欢的菜,连面条都沾满了菜的香味。

特色美味焖面,这样做的焖面,隔着锅盖都能闻到香味!焖面的做法很简单,首先把菜准备好,这时候食材的选择可以很随意,喜欢什么加什么,我比较喜欢五花肉豆角,就用了豆角五花肉。

在锅里像平时正常做菜一样,翻炒一会加水,开了以后放入面条,焖熟,真的隔着锅盖都能闻到香味。其实面条最好用新鲜的湿面条,那时水不用加太多,不过没有也没关系。今天就跟小编一起来学习这道豆角焖面的做法吧。

by 呀呀_

配料:

面 一把、五花肉 150克、豆角 150克、土豆 一个、胡萝卜 半根、蒜 一颗、胡椒 适量、生抽 一勺、老抽 五勺

烹饪步骤:

步骤 1.备材:肉带皮切薄片、蒜切段、豆角切段、胡萝卜切片、土豆切块。

步骤 2.热锅:锅内热油,下蒜和胡椒,炒香后倒入肉片

步骤 3.炒肉:肉片炸出肥油后,倒入1:5的生抽和老抽(用量可以慢慢加),再加入少许白砂糖,炒匀

步骤 4.炒豆角:倒入豆角、土豆、胡萝卜,炒至豆角皱皮

步骤 5.添热水:这步很重要!添入1.5大碗热水淹过菜,大火烧开后,留比平时水煮面少1\3的水量,其他倒出至碗里备用(加入焖面时水干了,可以把倒出的水倒入)

步骤 6.放面:汤汁开后,将面铺在锅上。转小火,盖锅盖焖五分钟(看好时间和水),开锅摆匀。

步骤 7.关火:留一点点水,拌的时候面会把水慢慢吸掉。

烹饪小贴士:

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